Todos los productos químicos son dañinos, incluyendo los que se encuentran en alimentos procesados, aunque el grado de toxicidad y efectos negativos depende de la cantidad, y sensibilidad de la persona a esa sustancia, indicó Jesús del Carmen Madrigal Anaya, jefe de Toxicología Clínica del Hospital Juárez de México.
En el marco del Día Internacional de la Toxicología, este 24 de abril, el especialista detalló que existen múltiples agentes causales de intoxicación.
En las áreas rurales los más comunes son la mordedura de serpiente, piquete de insecto o de arácnido y plaguicidas, mientras en las ciudades es por consumo de sustancias químicas, medicamentos, alimentos procesados, bebidas alcohólicas y tabaco.
Según datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), en 2019 se reportaron 477 decesos, por lo que en caso de envenenamiento las personas deben acudir de inmediato a alguno de los 23 centros toxicológicos o a las unidades médicas, para recibir tratamiento que disminuya o evite daños irreversibles e incluso la muerte.